Il miele Valentini viene prodotto nel Mugello da alveari posti ai margini dell'Appennino tosco-emiliano, lontano da industrie e colture intensive. Un ambiente ricco di boschi di castagni, acacie, tigli ed un'infinità di flora minore.

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Il miele è senza dubbio l'alimento più naturale che arriva nelle case del consumatore senza alcuna manipolazione da parte del produttore.